Thursday, June 19, 2014

Dimsum nyam nyam nyam

Gw adalah salah satu fans dari makanan bernama dimsum
Bokap nyokap sudah memperkenalkan makanan khas Tionghoa ini sedari gw dan kakak gw SD
Tapi memang ga enaknya kalo dimsum itu, makannya cepet kenyang, tapi ga berapa lama pasti laper lagi..

Jaman dulu yang terkenal itu Dimsum di gedung BNI46 Sudirman, dan kalo makan dimsum biasanya kita rame-2an bisa 20 orang, dibagi dua meja, meja anak-anak dan meja orang tua

dan dijamin, yang namanya meja anak-anak, pasti berlimpah ruah, dan banyak repeat order nya
makanya pelayan lebih seneng stand by di meja kita
tinggal orang tua aja yang itung-itungan bon dan saling bayar-membayar.. ooohh indahnya masa kecilku T_T

Terakhir kali, beberapa minggu lalu, gw, JJ, Indra, Clara dan Joko makan dimsum di Sunlake hotel.. dimana saban hari minggu, ada diskon sebesar 30%

Konon dari testimoni yang bersumber dari mulut selancip suneo (si Kent maksudnya), dy bilang

"Enak dimsum di Sunlake, diskon pula"

dan gw yang sempet trauma ama dimsum karena sebelumnya tergoda beli voucher disdus untuk dimsum di Cityh*ll Kedai kopi di suatu daerah di Hayam Wuruk, melupakan semua trauma gw dan terbanglah ke Sunlake bersama 4 orang yang namanya gw sebut di atas





 Nah begitu masuk, sekitar jam 11.00 siang, itu restaurannya lumayan rame.. tapi secara suasana enak dan nyaman juga


 Dan setelah pilih-pilih menu, kita nunggu sambil ngobrol-ngobrol, ga berapa lama, pesenan kita dateng juga. walo rada rame, tapi pesenan datengnya ga lama :D asoy cihuy geboy dah

Lumpia Seafood kukus kalo ga salah
Nahh yang ini yang dateng pertama kali. Dan ini menjadi favorit gw kalo dimsum di Sunlake. Ini enak banget! begitu dateng, lumpianya masih panas, asep mengepul. Begitu digigit, kulit tahunya lembutttt banget, dan isi udangnya banyak dan fresh. Udangnya garing dan ga amis. Sausnya manis gurih dan ada potongan sawi putih, renyah dan segar. Pokoknya ini kalian wajib pesen punya deh :D

Hakau udang

Siomay udang

 Untuk hakau dan siomaynya, masing-masing berisi 4 potong.. yang siomay keburu digasak, jadi sempet kepotonya pas sisa 2 aja.. hik

Hakaunya enak, udangnya juga banyak, sekitar 3 potong kalo ga salah inget. Fresh dan renyah udangnya. Kulit hakaunya juga lembut banget, dan agak gampang sobek. ga masalah sih yang penting isinya fresh

Siomaynya buat gw standard, tapi tetep aja, udangnya banyak.. Pokoknya siap-siap aja deh cek kolestrol begitu kelar dimsum an

Xiau Lung Pao
Xiau lung pao-nya kurang enak menurut gw, salah satu nya karena begitu kulitnya digigit, ga ada kuah nya di dalem.. Gw nanya sama pelayannya, katanya gara-gara waktu kita uda pesen, xiau lung pang nya ga langsung dianter, makanya kuahnya ga ada.. sempet kecewa sih, meski isi dagingnya cukup lezat.
Mungkin next time ke sini lagi, gw coba order lagi deh xiau lung pao-nya

Ci cong fan udang
yang ini sama memakai udang dan ayam.. kuahnya gurih-gurih gitu dan ada rasa saus tiramnya. Pak coy nya garing, tapi sayang aja ga dipotong kecilan, takut kelolotan makannya kalo gede gitu.. Isi nya juga banyak, dan kulitnya juga lembut.. hebat nih konsistensi kulit dimsum nya, semua nya enak digigit dan lembut.

Lumpia seafood goreng
Ini mirip sama lumpia kukus.. gw bingungnya, koq lumpia goreng, tapi pake kulit tahu? bukannya biasanya pake rice paper ya trus digoreng? tapi ini cukup enak juga koq, mirip-mirip lah sama yang kukus, bedanya yang ini garing kering, tapi isinya sama, udang

Kaki ayam

It used to be my fav food!
Cuma sejak gw baca artikel kalo kaki ayam merupakan sumber sarang obat suntik hormon dan berpotensi menyebabkan kanker, gw ga pernah lagi mao makan ni kaki ayam... jadi yang pesen si Joko, meski kita ber4 uda mengultimatum, dari ultimatum standard seperti:

"Jangan Jok! ini kan bahaya bisa kanker!"

Sampai peringetan ala Financial Planner seperti:

"Jangan Jok! inget! Uang meninggal elu belom terlalu gede loh nilainya... kasian keluarga yang ditinggalin kalo Uang meninggalnya kecil.."

Tapi Joko tetap saja mengarahkan capit sumpitnya ke potongan kaki yang mungkin masi ada kukunya...

gw ga icip, jadi ga tau rasanya.. tapi melihat dari muka puas Joko, berati harusnya enak bumbunya, mungkin meresap sampe ke jempol dan kelingkingnya...

Lo ma kai
Lo ma kai atau nasi ketan adalah salah satu fav gw juga. isinya ada daging ayam dan potongan jamur shitake yang dibungkus dengan ketan dan daun bak-cang. Ukurannya lumayan gede, satu potong bisa buat berdua. Gw suka sebutnya: LEMPER JUMBO

Ini penampakan waktu lo ma kai nya dibuka
Kurang sakti apa coba gw, buka bungkus daun bakcangnya, panas-panas dengan tangan kosong, demi dokumentasi T_T

Kue lobak steam
Kue lobak steam ini lumayan bikin kenyang loh. Saran gw sih kalo cuma makan berdua, jangan pesen meningan. Ato abis pesen, permisi aja ke meja sebelah buat patungan
rasanya tawar, makanya dikasi sepiring kecap asin buat dicelup. Setelah dicelup, rasanya lebih enak
Teksturnya lembut, karena menurut gw ini pake tepung beras, dimana langsung di otak terlintas jingle nya tepung beras rose brand

Bola cumi goreng
Ini gw rada lupa
entah cumi, entah ikan
ato campuran keduanya...
cuma ya rasanya biasa-biasa aja, kecuali kekenyalan baksonya yang enak buat digigit-gigit.
Gw pernah makan bola udang di BNI 46, itu dy pake potongan roti tawar dipotong dadu kecil-kecil, terus mengelilingi bola udangnya, dan digoreng abis-abisan. Itu gorengan super enak! cuma ya minyaknya sih banjir abis. Harus bawa kertas minyak muka dulu kalo mo makan lagi

Nah, setelah kenyang, seperti biasa mulut gw pengen yang manis-manis.. gw pesen puding mangga, JJ pesen sagu melon, Clara dan Indra pesen gui ling gao

puding mangga awan
Waktu puding mangga ini dibawa, sempet heboh, karena keluar asap dari dalem gelasnya. Ternyata gelasnya isinya air dan sebongkah kecil biang es. Unik lah buat penyajiannya, kreatif
Untuk taste nya sendiri, enak koq. Pudingnya lembut meleleh di lidah, sekilas mirip Panna cotta, tapi ini ga se melt panna cotta. oya ada krimer juga sebagai saus supaya pudingnya ga terlalu manis. jadi begitu disuap, gurih manis lembut gitu. endang bambang gurindang makan rendang

sagu melon
gw cukup kaget liat ini pas dateng... setau gw, sagu melon bukannya harusnya warna putih, isinya kaya pacar cina, potongan buah melon, dan santan krimer gitu ya? manis dingin segar dengan potongan es batu. Lah koq ini yang dateng blenderan buah melon?
JJ terlihat kecewa, gw juga sih hahaha padahal pengen juga icip yang sagu melon sebenernya
Rasanya yaaa manis-manis gitu sih

Untuk Gui ling gao nya Clara, ga keburu ke foto.. tapi gw dengan jenius dan pintarnya ngasi tau, kalo gui ling gao itu dibikin dari kura-kura

dimana semua membantah, dan langsung googling tentang gui ling gao
setelah mendapat kebenaran konfirmasi,, mereka tidak meminta maaf pada saya. huhuhuhu awas kalian!

Gui ling gao itu enak sih, dy hitam pekat seperti cincau, tapi teksturnya lebih kenyal dan agak beraroma seperti gingseng. biasanya dimakan dengan madu cair, karena terkadang gui ling gao suka agak pait. Dulu jaman tinggal di Glodok, gw suka beli tuh di deretan komplek, pulang sekolah, panas-panas makan yang dingin seger-seger. beuh,, indahnya hidup...

Selesai sudah makan-makan, akhirnya minta bon, dan habis sekitar Rp. 400.000 untuk 5 orang, dimana Juragan Joko merelakan kartu kreditnya digesek guna menghindari kita berlima cuci piring di dapur

papa papa papa papa papa!!!!

Dengan senyum sumringah dia membayar.....

Selesai makan, kita maen-maen di kebon belakang, dan menemukan beberapa ayunan.. Akhirnya duduk-duduk di ayunan sambil angin-anginan, dimana gw mendadak pusing setelah berayun beberapa kali.. umur.. oohh umur... T_T

Perut kenyang, hati senang, hati tenang
Overall...
gw sih akan mau balik lagi untuk makan di sini. Rata-rata per porsi itu sekitar Rp. 21.000 an. Jadi kalo makan berdua, mungkin ya abis skitar Rp. 150.000
Teh nya kalo Chinese tea, diitung per gelas sekitar Rp. 8.500, dan bisa refil ampe bening itu aer teh nya.

Grand City masuk lah ke list Resto fav gw, selaen Ahyat Abbalone di hotel golden yang sudah tutup dan Samudra di BNI 46 yang juga uda tutup katanya..

Ini kenapa yg gw suka pada tutup ya??










2 comments: